Kombucha (kombucza) - cudowny grzyb
 
  Informacje podstawowe
  Historia
  Pod lupą naukowców
  Co to jest Kombucha
  Działanie grzyba
  Literatura
  Właściwości lecznicze
  Jak hodować ?
  Przechowywanie napoju
  Dawkowanie
  Efekty uboczne
  link
  123
  kosmetyki
  haslo
Historia


Pochodzenie Kombuczy nie jest do końca znane. Wiadome jest jedno - stosowano ją już ponad 2000 lat temu. Fermentację prowadzili Chińczycy, Japończycy, Koreańczycy i Rosjanie.


Przez długi czas grzyb komucha nie był nikomu znany, dopiero na początku XX wieku został ponownie odkryty na Kaukazie we wsi Karkasom przez japońską lekarkę, która przeprowadzała tam badania dotyczące długowieczności niektórych mieszkańców wsi. Znalazła tam wielu starych, nadzwyczajnie rześkich, krzepkich ludzi, których wiek sięgał powyżej 100 lat. Powodem dożycia tak wysokiego wieku przy zachowaniu pełnej witalności było spożywanie przez nich napoju z grzyba herbacianego. Lekarka ta zabrała grzyb do Japonii…


Kombucza to nie do końca grzyb, a raczej symbiotyczna kolonia drożdży i bakterii, czasami określana w języku naukowym jako porost.

Nazwa pochodzi prawdopodobnie od japońskiego słowa "kombu" oznaczającego brązową algę oraz "cha" oznaczającego herbatę.


Kombucza jest inaczej zwana grzybem herbacianym.



Grzybek tybetański
 
 
 
Reklama  
   
Dzisiaj stronę odwiedziło już 4 odwiedzający (11 wejścia) tutaj!
=> Chcesz darmową stronę ? Kliknij tutaj! <=